Paris, surnommée affectueusement la "ville lumière", est un symbole de raffinement et d'élégance, réputée non seulement pour son histoire et sa culture, mais aussi pour être la capitale incontestée de la gastronomie et du bon vin. Cette métropole, où l'art de vivre se savoure à chaque coin de rue, offre une scène culinaire aussi diverse qu'enrichissante.

C'est une ville où la tradition rencontre la modernité, où chaque bistro, brasserie, et bar raconte sa propre histoire. Des terrasses romantiques offrant une vue imprenable sur les monuments emblématiques, aux caves voûtées recelant des trésors œnologiques, chaque établissement est une porte ouverte sur un univers de saveurs et de convivialité.

Dans ce guide, nous allons explorer ensemble 15 des meilleurs bars et restaurants de Paris. Ces lieux ont été soigneusement sélectionnés pour leur caractère unique, leur excellence culinaire et l'atmosphère incomparable qu'ils proposent. Que vous soyez à la recherche d'une expérience gastronomique étoilée, d'un moment de détente dans un bar à cocktails innovant, ou d'une escapade dans un bistro traditionnel, ces adresses parisiennes promettent de ravir vos papilles et d'enrichir votre expérience dans cette ville fascinante.

1. Maison Proust
Nichée au 26 rue de Picardie, 75003 Paris, la Maison Proust est une ode à l'écrivain Marcel Proust et à l'élégance de la Belle Époque. Avec ses trois salons somptueux, dont un bar orné de tables en onyx et de chandeliers en cristal, elle crée une ambiance intime, parfaite pour savourer des cocktails sophistiqués. La bibliothèque, avec ses centaines de livres, offre un coin discret pour les amateurs de littérature. Accès : Métro Filles du Calvaire (Ligne 8).

2. Le Grand Bain
Ce restaurant au 14 rue Dénoyez, 75020 Paris, combine le chic de Londres avec l'élégance parisienne. Le cadre industriel chic est complété par un menu saisonnier de petites assiettes, affichées quotidiennement sur un tableau noir. La clientèle est toujours à la pointe de la mode, et le service est détendu mais impeccable. Accès : Métro Belleville (Lignes 2 et 11).

3. CopperBay
Le CopperBay, au 5 Rue Bouchardon, 75010 Paris, est connu pour ses cocktails spécialisés. Son menu sur un grand rouleau de papier propose des créations uniques comme le 'Petit Artichaut', un mélange innovant de whisky et autres ingrédients surprenants. L'ambiance est décontractée et conviviale, idéale pour les grands groupes. Accès : Métro Strasbourg - Saint-Denis (Lignes 4, 8, 9).

4. Lavomatic
Au 30 rue René Boulanger, 75010 Paris, ce bar secret derrière une laverie offre une expérience unique. Une fois la porte secrète découverte, vous découvrirez un bar moderne avec des tabourets en forme de boîtes de Brillo et des balançoires en bois. Les cocktails colorés et classiques ajoutent une touche ludique. Accès : Métro République (Lignes 3, 5, 8, 9, 11).

5. Early June
Situé au 19 Rue Jean Poulmarch, 75010 Paris, Early June est un choix parfait pour un verre de vin en fin de soirée. Le programme de chefs en rotation apporte une variété constante à la cuisine, avec des influences asiatiques et nordiques. La proximité du Canal Saint-Martin ajoute un charme particulier à l'endroit. Accès : Métro Goncourt (Ligne 11).

6. Le Clown Bar
Situé au 114 Rue Amelot, 75011 Paris, Le Clown Bar est un joyau historique avec un intérieur qui rappelle un chapiteau de cirque, orné de carreaux de céramique représentant des scènes de clown. Ce bistrot offre une atmosphère unique où les plats traditionnels français sont revisités avec une touche moderne et créative. La carte des vins, mettant en avant des vins naturels et biodynamiques, complète parfaitement l'expérience culinaire. Accès : Métro Saint-Sébastien - Froissart (Ligne 8).

7. Le Mary Celeste
Le Mary Celeste, situé au 1 Rue Commines, 75003 Paris, est un établissement branché, réputé pour son ambiance dynamique et conviviale. Ce bar est particulièrement célèbre pour ses huîtres fraîches et ses cocktails innovants, souvent élaborés avec des ingrédients inattendus et des techniques avant-gardistes. Le lieu est également apprécié pour ses soirées animées et son cadre chaleureux. Accès : Métro Filles du Calvaire (Ligne 8).

8. Verjus
Niché au 52 Rue de Richelieu, 75001 Paris, Verjus est un restaurant élégant et intime, parfait pour une expérience gastronomique. Les chefs y proposent une cuisine contemporaine, mettant en lumière des ingrédients de saison avec une touche d'innovation. Leur menu dégustation est un voyage culinaire, accompagné d'une sélection méticuleuse de vins naturels et internationaux. Accès : Métro Pyramides (Lignes 7, 14).

9. Frenchie
Frenchie, au 5 Rue du Nil, 75002 Paris, est un restaurant cosy et moderne, devenu un incontournable de la scène gastronomique parisienne. Sous la direction du chef talentueux Grégory Marchand, Frenchie offre un menu qui évolue au rythme des saisons, reflétant une fusion de saveurs françaises et internationales. La décoration épurée et contemporaine crée une atmosphère accueillante et intimiste. Accès : Métro Sentier (Ligne 3).

10. Le Comptoir Général
Le Comptoir Général, au 80 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, est un lieu culturel unique en son genre, mélangeant bar, espace artistique et musée. Inspiré par l'Afrique, ce lieu offre une expérience immersive avec des cocktails exotiques, une décoration qui évoque un voyage à travers le continent africain et une programmation culturelle variée incluant musique, expositions et cinéma. C'est un véritable carrefour de rencontre culturelle. Accès : Métro République (Lignes 3, 5, 8, 9, 11).

Top 15 des Bars/Restaurants

Incontournables à Paris

11. Le Doyenné
Ce restaurant au 5 Rue Saint-Antoine, 91770 Saint-Vrain offre une expérience rurale à une heure de Paris. Situé dans un cadre historique, il propose des légumes du jour cultivés sur place, des fruits de mer frais et des plats de gibier. Un voyage ici est essentiel pour échapper à l'agitation de la ville. Accès : RER C direction Saint-Martin d’Étampes, sortie à la gare de Bouray.

12. Cravan
Situé au 165, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, Cravan est un bar à cocktails sur cinq étages créé par Moët Hennessy. Il rend hommage à son emplacement artistique avec trois bars à cocktails, une librairie Rizzoli et un kiosque parisien sur le toit où sont projetés des films. Accès : Métro Saint-Germain-des-Prés (Ligne 4).

13. L'Avant Comptoir
Situé au cœur du quartier animé de Saint-Germain-des-Prés, au 9 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris, L'Avant Comptoir est un bar à vin et tapas français qui se distingue par son ambiance décontractée et accueillante. Ce lieu est bien plus qu'un simple bar à vin ; c'est un véritable havre de convivialité où les visiteurs sont invités à se mêler dans un espace chaleureux et animé. L'atmosphère décontractée, combinée à une excellente cuisine et à une sélection de vins hors pair, fait de L'Avant Comptoir un incontournable du 6ème arrondissement de Paris. Accès : Le bar est facilement accessible via le Métro Odéon (Lignes 4, 10), le rendant pratique pour les locaux comme pour les visiteurs.

14. Hotel Rochechouart
Au 55 Boulevard de Rochechouart, 75009 Paris, cet hôtel dans le quartier de Pigalle propose une ambiance art-déco. Le bar sur le toit offre une vue sur le Sacré-Cœur, tandis que le restaurant au rez-de-chaussée sert des plats classiques français dans un cadre glamour. Accès : Métro Pigalle (Lignes 2, 12).

15. Le Bar Hemingway

Situé dans l'illustre Ritz Paris au 15 Place Vendôme, 75001 Paris, Le Bar Hemingway est un établissement légendaire. Célèbre pour son association avec l'écrivain Ernest Hemingway, ce bar offre une expérience immersive dans le luxe et l'histoire littéraire. Avec ses cocktails emblématiques et son cadre intime, c'est un incontournable pour les amateurs de littérature et les connaisseurs de spiritueux. Accès : Métro Opéra (Lignes 3, 7, 8).

Chacun de ces lieux apporte une touche unique à la scène gastronomique et de vie nocturne parisienne, offrant des expériences inoubliables aux visiteurs et aux locaux. Que ce soit pour un dîner raffiné, une soirée cocktail ou une expérience culturelle, ces adresses sont des incontournables pour découvrir le meilleur de Paris.

Préparez-vous à plonger dans la magie de la Ville des Lumières dans le quartier le plus festif, historique et chic de Paris. Si vous souhaitez planifier votre prochain voyage ou si vous avez besoin de plus d'informations, d'assistance avant et pendant le voyage, n'hésitez pas à nous contacter sur Parigi-lamoroso (appel gratuit). Nous sommes ici pour rendre votre séjour inoubliable en vous conseillant au mieux !